Potrivit unui studiu realizat de neurologul Steven Miller, de la Uniformed Services University of the Health Sciences, Bethesda, se pare că ideal este să bem cafeaua între 9:30 şi 11:30 sau între 13:30 şi 17:00.
Corpul nostru se trezeşte în mod natural între 8 şi 9 dimineaţa, iar ceasul biologic este receptiv la efectul cafeinei la câteva ore de la trezire.
Cafeaua servită imediat după ce ne-am dat jos din pat nu este doar ineficientă, dar poate crea şi dependenţă.
Conform studiului, totul pornește de la cortizol. Dimineaţa, corpul nostru produce nivelul maxim, hormonul atingând apogeul între orele 8.00 şi 9.00.
De aceea este recomandat să nu-i dăm organismului cafeină atunci când cortizolul lucrează pentru a ne revigora.
Nivelul cortizolului mai creşte la prânz şi între 17.30 şi 18.30, ceea ce înseamnă că nu ar trebui să bem cafea nici în aceste intervale.