Efectul devastator asupra sănătății al fumului de la grătar!

Efectul devastator asupra sănătății al fumului de la grătar!

Gătirea cărnii pe grătar la temperaturi înalte poate conduce la eliberarea în atmosferă a unor substanțe cauzatoare de cancer. Hidrocarburile aromatice policiclice (PAH) pot fi absorbite în corp atât prin inhalare, cât și prin piele, conform unui studiu publicat recent. Cercetarea efectuată de o echipă de oameni de știință chinezi sugerează că intrarea în contact […]