O cercetare publicată recent în revista Cell pornește de la ideea că plantele au dezvoltat, de-a lungul evoluției, un mecanism foarte eficient de transformare a luminii în energie. În mare, se pare că extracte din spanac sunt utile în tratarea sindromului „ochiului uscat”! O echipă de cercetători a izolat din spanac structuri numite tilacoizi, componente…
Spanacul este numit şi „mătura intestinului”, deoarece reprezintă cel mai bun mijloc natural pentru curăţarea sistemului digestiv. Spanacul fiert sau preparat prin mijloace tradiţionale poate fi dăunător organismului. Dacă în timpul preparării îşi schimbă culoarea din verde proaspăt în verde spre galben, atunci el devine dăunător şi nu trebuie consumat. Este necesar ca spanacul sa…
Calităţile spanacului se cunosc încă din cele mai vechi timpuri. De altfel, a fost supranumit „mătura intestinului”, deoarece reprezintă cel mai bun mijloc natural pentru curăţirea sistemului digestiv.